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Speisekarte

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Vorspeisen

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Rinder-Consommé

 mit Tafelspitz und Gemüse

6,90€

Kürbissuppe

mit Kokosmilch

Vegan Bild

6,90€

Feldsalat

 mit Speck und Croûtons, sowie Dressing nach Wahl

9,90€

Burrata

mit Kirschtomaten, Brunnenkresse und Pesto

10,90€

Fischbouillon

mit Gruyère-Käse, Aioli, Croûtons und Brot

10,90€

Fischsuppe mit Einlage

mit Gruyère-Käse, Aioli, Croûtons und Brot

14,90€

Carpaccio vom Bündnerfleisch

 mit Rucola & Parmesanspänen

14,90€

Jahrgangssardinen aus 2020

in Olivenöl mit Schwarzbrot

14,90€

Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kaperncreme an Salatbouquet

16,90€

Vorspeisen

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Rinder-Consommé

mit Tafelspitz und Gemüse

6,90€

Kürbissuppe

mit Kokosmilch

Vegan Bild

6,90€

Feldsalat

mit Speck und Croûtons, sowie Dressing nach Wahl

9,90€

Burrata

mit Kirschtomaten, Brunnenkresse, Pesto und Nüssen

10,90€

Fischbouillon

mit Gruyère-Käse, Aioli, Croûtons und Brot

10,90€

Fischsuppe mit Einlage

mit Gruyère-Käse, Aioli, Croûtons und Brot

14,90€

Carpaccio vom Bündnerfleisch

mit Rucola & Parmesanspänen

14,90€

Jahrgangssardinen aus 2020

in Olivenöl mit Schwarzbrot

14,90€

Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kaperncreme, Salat und Nüssen

16,90€

Salate & Curry mit Toppings

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Gemischter Wildkräutersalat mit Hokkaidokürbis-Chutney und Nüssen

– mit hausgebeiztem Lachs und Brot 
– mit Maispoulardenbrust, scharfer Soße und Brot
– als Beilagen-Salat (mit hausgebeiztem Lachs 13,00€)
– Dressing: Joghurt, Haus (Vinaigrette mit Honig), Balsamico oder Essig/Öl  

Vegan Bild

10,90€

16,90€
18,90€
6,50€

Gemüse Curry mit Reis

Vegan Bild

11,90€

Gegrillter Tofu mit schwarzen Sesasm

4,90€

Gebratenes Hähnchenfilet mit Teriyaki-Soße

4,90€

Folienkartoffel mit Kräutercreme

10,90€

Süßkartoffel-Pommes mit Kräutercreme

10,90€

Marinierter Garnelen-Spieß

6,50€

Gebeizter Lachs

6,50€

Gegrillte Lachs-Schnitte

8,90€

3 warme Ziegenkäse-Taler

9,90€

Salate & Curry mit Toppings

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Gemischter Wildkräutersalat mit Hokkaidokürbis-Chutney und Nüssen

Vegan Bild

10,90€

– mit hausgebeizten Lachs und Brot 

16,90€

– mit Maispoulardenbrust, scharfer Soße und Brot 

18,90€

– als Beilagen-Salat (mit hausgebeiztem Lachs 11,50€)

6,50€

– Dressings: Joghurt, Haus (Vinaigrette mit Honig), Balsamico oder Essig/Öl 

Gemüse Curry mit Reis

Vegan Bild

11,90€

Gegrillter Tofu mit schwarzen Sesasm

4,90€

Gebratenes Hähnchenfilet mit Teriyaki-Soße

4,90€

Marinierter Garnelen-Spieß

6,50€

Gebeizter Lachs

6,50€

Gegrillte Lachs-Schnitte

8,90€

3 warme Ziegenkäse-Taler

9,90€

Hauptspeisen

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Tagliatelle AOP (aglio, olio e peperonico)

mit Parmesan

12,90€

Tagliatelle AOP Vegan (aglio, olio e peperonico)

12,90€

Tagliatelle Bolognese

vom Kalb mit Parmesan und Pesto

15,90€

Tagliatelle Moules

mit Miesmuscheln in mediterraner Sahnesoße

15,90€

Tagliatelle mit frischen schwarzen Trüffeln

und Parmesan (vegetarisch)

23,50€

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

9,90€

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig, Nüssen und Rucola

14,90€

Flammkuchen mit hausgebeizten Lachs, Zwiebeln und Rucola

14,90€

Große Currywurst mit Pommes und Majo

13,90€

Souffliertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
und Zitrone

15,90€

Gebratener Panhas mit Rahmwirsing sowie Himmel und Ääd (Mandeln)

19,50€

Cheeseburger mit Pommes
mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Burgersoße

18,90€

Rheinischer Sauerbraten

mit Rahmwirsing sowie Himmel un Ääd (Mandeln)

19,50€

Miesmuscheln belgische Art

von der Atlantik-Küste mit Pommes

21,50€

BBQ SpareRips

mit Pommes und Coleslaw Salat

21,90€

Ochsenbacken

in Madeira Sauce mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree

24,90€

Entrecôte

mit Coleslaw Salat, Pommes und Rotwein-Charlottenjus

28,50€

Aufpreis Süßkartoffel-Pommes

zu Pommes oder Kartoffelsalat

5,50€

Hauptspeisen

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Tagliatelle AOP (aglio, olio e peperonico)

mit Parmesan und Pesto

12,90€

Tagliatelle AOP Vegan (A
aglio, olio e peperonico)

12,90€

Tagliatelle Bolognese vom Kalb

mit Parmesan und Pesto

15,90€

Tagliatelle Moules

mit Miesmuscheln in mediterraner Sahnesoße

 

15,90€

Tagliatelle mit frischen schwarzen Trüffeln

und Parmesan 

23,50€

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

9,90€

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig, Nüssen und Rucola

14,90€

Flammkuchen mit hausgebeizten Lachs, Zwiebeln und Rucola

14,59€

Große Currywurst mit Pommes und Majo

13,90€

Souffliertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes

15,90€

Gebratener Panhas

mit Rahmwirsing sowie Himmel und Ääd

16,90€

Cheeseburger mit Pommes

mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersoße

18,90€

Rheinischer Sauerbraten

mit Rahmwirsing sowie Himmel und Ääd

19,50€

Miesmuscheln belgische Art

von der Atlantik-Küste mit Pommes

21,50€

BBQ SpareRips

mit Pommes und Coleslaw Salat

21,90€

Ochsenbacken

in Madeira Sauce mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree

24,90€

Entrecôte

mit Coleslaw Salat, Pommes und Rotwein-Charlottenjus

28,50€

Aufpreis Süßkartoffel-Pommes

zu Pommes oder Kartoffelsalat

5,50€

Für Kids

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Ich will nichts

kleine Portion Nudeln mit Butter

4,90€

Ich möchte etwas Gesundes

Gemüse in Butter mit Kartoffelpüree

5,90€

Von mir aus

kleine Bratwurst mit Pommes und Ketchup

6,90€

Ist mir egal

Bolognese vom Kalb mit Parmesan

7,90€

Ich weiß nicht

Schweineschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

8,90€

Kleiner Krawlalo

Leeren Teller mit Besteck zum Trommeln

0,00€

Für Kids

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Ich will nichts

kleine Portion Nudeln mit Butter

4,90€

Ich möchte etwas gesundes

Gemüse in Butter mit Kartoffelpüree

5,90€

Von mir aus

kleine Bratwurst mit Pommes und Ketchup

6,90€

Ist mir egal

Bolognese vom Kalb mit Parmesan

7,90€

Ich weiß nicht

Kinderkalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

8,90€

Kleiner Krawallo

Leeren Teller mit Besteck zum Trommeln

0,00€

Desserts

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Pflaumenkompott mit Mascarpone-Creme

7,90€

Griesflammerie

mit Waldbeerengrütze

7,90€

Crème Brûlée

8,90€

Lavakuchen

mit Vanillesoße

9,90€

Mokka-Parfait

mit Espresso-Schaum

10,50€

Französische Rohmilch-Käseplatte

mit Schwarzbrot

11,90€

Beilagen und Snacks

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Pommes

4,90€

Mayonnaise

0,60€

Ketchup

0,60€

Aioli

3,50€

Currywurstsoße

3,50€

Champignon-Rahmsoße

4,00€

Coleslaw Salat

4,00€

Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Lauch

4,90€

Gemüse in Butter

5,20€

Wirsing oder Rotkohl

4,90€

Brot extra

1,20€

Butter extra

1,20€

Tüte Chips, 30gr

1,90€

Nüsse

1,90€

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